eN 中華炒鍋（eN 中華炒め鍋）【免運費】

●鋁製平底鍋因為有塗層,所以不適合大火烹調，但是這款產品是鐵鍋，所以可以大火烹調，而且持久耐用。 不像塗層平底鍋那樣有塗層剝落情形。
●內外側皆採用具有高級感的鎚目紋路設計(只有28cm)，使得產品強度高並且油容易均勻分佈食材不易沾鍋。
●透過在鐵鍋的表面形成「氮化鐵層+氧化鐵層」，使其變得極不易生鏽並且十分強韌。 不會像塗層平底鍋那樣容易剝落。

●金屬表面有纖維狀凹凸，食材與凸起部分接觸，與油的相容性佳，所以越使用越不容易燒焦或生鏽。

●有2８cm和30cm2種尺寸。

アルミのフライパンはコーティングがある為強火での調理に向いていませんが、本製品は鉄のフライパン為強火で調理が可能で、丈夫で長持ち。コーティングフライパンのように剥離することはありません。内側と外側には高級感あふれる槌目模様をあしらったデザイン(28cmのみ)。強度と油回りがよくなり食材がこびりつきにくくなります。鉄の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭になります。コーティングフライパンのように剥離することはありません。金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせ、食材が凸部で接触し、油なじみもいいので使っていくほど焦げ付きにくく、錆にくくなっていきます。