eN 雙纖線加工平底鍋(eN ダブルファイバーフライパン)【免運費】

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●鋁製平底鍋因為有塗層,所以不適合大火烹調,但是這款產品是鐵鍋,所以可以大火烹調,而且持久耐用。 不像塗層平底鍋那樣有塗層剝落情形。
●內外側皆採用具有高級感的鎚目紋路設計,使得產品強度高並且油容易均勻分佈食材不易沾鍋。
●透過在鐵鍋的表面形成「氮化鐵層+氧化鐵層」,使其變得極不易生鏽並且十分強韌。 不會像塗層平底鍋那樣容易剝落。
●金屬表面有纖維狀凹凸,食材與凸起部分接觸,與油的相容性佳,所以越使用越不容易燒焦或生鏽。
   ※不能使用洗碗機清洗。

【商品尺寸】
20cm:全長36.5 × 深度20.5 × 高8㎝、內徑20 cm、深 5 cm
24cm:全長41 × 深度24.5 × 高7.5㎝、內徑24 cm、深 5 cm

 【商品材質】
本體:鐵(窒化加工)、手柄:不鏽鋼、五金配件:鐵(鍍鎳)


アルミのフライパンはコーティングがある為強火での調理に向いていませんが、本製品は鉄のフライパン為強火で調理が可能で、丈夫で長持ち。コーティングフライパンのように剥離することはありません。内側と外側には高級感あるれる槌目模様をあしらったデザイン。強度と油回りがよくなり食材がこびりつきにくくなります。鉄の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭になります。コーティングフライパンのように剥離することはありません。金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせ、食材が凸部で接触し、油なじみもいいので使っていくほど焦げ付きにくく、錆にくくなっていきます。

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